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Le week-end du 4-5 avril, c'était portes ouvertes (comme tous les ans) pour les serres de production horticole (fruits, légumes, fleures et pantes ornementales). Comme j'étais aux Pays-Bas à ce moment, j'en ai profité pour jeter un coup d'œil à leurs méthodes de production. Bah oui c'est intrigant ces km de serres, il fallait bien que je fasse mon curieux 
Alors de ce que j'en ai vu on peut différencier les méthodes de culture en plusieurs types:
-La plus courante: En pots, avec comme substrat du terreau ou de la fibre de coco (souvent), ou un mélange des deux. Dans ce cas, soit les pots sont à même le sol et ils sont irrigués par système de marée (les pots sont dans des énormes bassins, d'environ 20cm de profondeurs, et de temps en temps les bassins sont remplis avec de l'eau mélangée aux engrais). A priori tout ça fonctionne plus ou moins en circuit fermé, mais je n'ai pas plus d’info que ça.
Une « plaine » de pots
-Il y a aussi la culture en pots mais à irrigation par goutte à goutte. Les pots sont au sol ou en hauteur (parfois en étages), et des tuyaux irriguent les pots par rangée (les rangées sont longues…).
-La troisième méthode (celle qui m’a le plus intéressée) est une méthode utilisée par certains cannaweedeurs, ce sont des pains de laine de roche (ou même de perlite) qui sont irrigués là encore par un système de goute à goute. J’ai visité une serre de poivrerons et une autre d’aubergines qui étaient cultivés de cette manière.
Pour augmenter les rendements, ils injectent du CO2 qui est récupéré des échappements des centrales de chauffage. De plus ils utilisent la lutte biologique pour éliminer les thrips et autres ravageurs. (voir site de Biobest). Petite cerise sur lel gâteau, la laine de roche utilisée est recyclée (je ne pensais pas que c’était possible).
Les tofs :
Les poivrons
Encore les poivrons...
Des aubergines
"The technologie"
Et le détail de l'irrigation avec un cube de LDR sous lequel de la perlite est utilisée comme support de culture (pour les aubergines).
Voilà un petit résumé de ce que j'ai aperçu dans ces fameuses serres. Surement qu'on y trouve pleins d'autre choses, et peut dans certains recoins des plantes pas très catholiques qui sait
, m'enfin moi je n'ai vu que des fleurs et des légumes, et c'est déjà pas mal.
Conclusion (un peu imprévue): Peut importe ce qui pousse dans ces serres, ça n'en reste pas moins catastrophique écologiquement parlant; malgré tout les efforts fournis, une serre restera une serre.
+++
Alors de ce que j'en ai vu on peut différencier les méthodes de culture en plusieurs types:
-La plus courante: En pots, avec comme substrat du terreau ou de la fibre de coco (souvent), ou un mélange des deux. Dans ce cas, soit les pots sont à même le sol et ils sont irrigués par système de marée (les pots sont dans des énormes bassins, d'environ 20cm de profondeurs, et de temps en temps les bassins sont remplis avec de l'eau mélangée aux engrais). A priori tout ça fonctionne plus ou moins en circuit fermé, mais je n'ai pas plus d’info que ça.
Une « plaine » de pots
-Il y a aussi la culture en pots mais à irrigation par goutte à goutte. Les pots sont au sol ou en hauteur (parfois en étages), et des tuyaux irriguent les pots par rangée (les rangées sont longues…).
-La troisième méthode (celle qui m’a le plus intéressée) est une méthode utilisée par certains cannaweedeurs, ce sont des pains de laine de roche (ou même de perlite) qui sont irrigués là encore par un système de goute à goute. J’ai visité une serre de poivrerons et une autre d’aubergines qui étaient cultivés de cette manière.
Pour augmenter les rendements, ils injectent du CO2 qui est récupéré des échappements des centrales de chauffage. De plus ils utilisent la lutte biologique pour éliminer les thrips et autres ravageurs. (voir site de Biobest). Petite cerise sur lel gâteau, la laine de roche utilisée est recyclée (je ne pensais pas que c’était possible).
Les tofs :
Les poivrons
Encore les poivrons...
Des aubergines
"The technologie"
Et le détail de l'irrigation avec un cube de LDR sous lequel de la perlite est utilisée comme support de culture (pour les aubergines).
Voilà un petit résumé de ce que j'ai aperçu dans ces fameuses serres. Surement qu'on y trouve pleins d'autre choses, et peut dans certains recoins des plantes pas très catholiques qui sait
, m'enfin moi je n'ai vu que des fleurs et des légumes, et c'est déjà pas mal.Conclusion (un peu imprévue): Peut importe ce qui pousse dans ces serres, ça n'en reste pas moins catastrophique écologiquement parlant; malgré tout les efforts fournis, une serre restera une serre.
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