Beurre de Marrakech au micro ondes

[MaxeedW]

Salut tout le monde,

Pensez vous que mettre le beurre de Marrakech au micro ondes pour le faire fondre détériore les cannabinoides qu'il contient ?

++

 

[trumpette]

Plop,

Sans réponse scientifique sous la main je dirais que c'est probable.

Pour le faire fondre tu prends une casserole et t'en as pour deux minutes !

Peace

 

[MaxeedW]

Bonsoir,

Merci pour la technique, je n'y avait pas pensé. Je pense que c'est ce que je ferais.

++

 

[anonymoufle]

Salut , tu peux y aller sans soucis par contre à la casserole fait attention à la température , si ton beurre fume c'est qu'il a atteint les 160 degrés , il devient impropre à la consommation , je dit ça pour votre santé (formation de carbone entre autres ).

Mon conseil pour ton prochain beurre , commence par le clarifier il Sera de bien meilleur qualité sur le plan gustative .

En espérant que l'avis d'un humble cuisinier puisse te servir.