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L’expert en herbe de Jérusalem Le chimiste Raphaël Mechoulam, en janvier, à Jérusalem. (Photo Olivier Fitoussi) REPORTAGE (2/3) Le professeur Raphael Mechoulam est mondialement reconnu comme le père de la science du cannabis. Il a ouvert la voie à son usage médical en Israël, accepté par 75% de la population. Rencontre. Avec sa trentaine de bâtiments perchés sur une colline des faubourgs ouest de Jérusalem, Hadassah est à la fois l’un des plus grands hôpitaux israéliens et une faculté de médecine fédérant plusieurs instituts de recherche. «Une ville ! 3 000 personnes tra
