Bonjour
Je reviens vers vous après 21 jours de fermentation
Sur le seau, j'ai mis un collant et une assiette dessus, j"'ai enlevé le plastique
Ca sent le vinaigre (léger), pas de moisissure, le stockage en local (anaérobie + température ambiante de l’extérieur)
Pour l'anaérobie, j'ai coupé un sac congélation que j'ai mis dessus en m'assurant que ca soit bien étanche a l'air
Il y a encore un peux de bulles mais pas énorme, lorsque je remue je sent clairement les arrêtes
Le mixture est blanche et non foncé comme le fish mix
A bientôt
Qu'en