Bonjour à tous!
Ce coup si je vous explique comment faire des caramels au beurre de Marrakech !
J’vais fait une vidéo l’an passé sur le sujet:
Alors voilà dans la vidéo je fait 36 caraweeds avec une petit vingtaine de grammes de beurre.
Vous aurez besoin de
-150 g de sucre en poudre
-3 dl de crème fraîche (la demis peut faire affaire)
- 1 sachet de sucre vanillé (optionnel)
-20 g de canna butter
mettez le tout ,sauf le beurre, dans une casserole au fond anti adhésif, chauffer a feu vif et sans arrê