Plop, pour moi 40g sec par pied, ça me parait tout a fait réalisable, voir mieux vu que tu va avoir pas mal de temps pour t'en occupé ^^
Dans un premier temps tu pourrais voir l'hygro de la pièce, ca ne devrais pas poser de blem pour la cro, mais en flo une trop forte hygro tu va avoir des champi, donc le choix d'une variété devras tenir compte de ce facteur la également.
Perso j'aurais vu des pots de 11l pour 3-4 semaines de cro ca leurs laisse le temps d'exploité le substrat, ca diminue les temps d'arrosage et ca augmente aussi le rendement mine de rien
Tu pense avoir un espace