Plop !
Je ne suis pas d'accord avec ça , je penses que c'est une idée reçue ..... ( Trichoderma Harzanium est vert .....Penicillium Roqueforti par exemple aussi dans le fromage ..et d'autres exemples en couleur violette .jaunâtre (certains bascillus.. ).etc..etc.....)
Mais ..... comme on a pas de microscope et les moyens d'identification ( je suppose ) ..... la précaution est de mise
Perso si il y a moisissure "spécifique" en FPJ/FJ ....c'est que "l'anaérobie" n'est pas bonne , les microbes bénéfiques sont majoritaires/dominants en anaérobie ...donc peu de chance d'avoir