Bonjour,
Pour parler de la vigne, depuis 20ans les doses de cuivre métal autorisé par an et par hectare ont été divisé par 4 ou 5 et ça on le doit aux producteurs bio qui n'ayant que ce fongicide pour protéger leur culture étaient en train de saturer leur sol en cuivre et donc de le rendre stérile...
Les vignerons bio consomme 30% de gasoil en plus qu'un vigneron conventionnel, parce que pas de désherbage chimique et pas de phytos systémiques, ça veut dire plus de passage de tracteur dans les vignes entrainant en plus un tassement du sol.
Bref, le bio ne garanti que l'absence de ph