yo pepito
ben là je dois avouer je suis aller direct sur wiki car je t'avoue a la première lecture j'ai rien pigé je suis une quiche en chimie^^
mais ce que tu me dis c'est que l'acide citrique n'est pas très stable, effectivement je le conçois très bien et je l'avais dis en edit point négatif dans mon précédent post.
moi je suis un mec du genre empirique, je met mon testeur ph dans la soupe ph=6.2, après ajout de l'acide citrique ph=5.5 ben le doc il est content hein tant que mes plantes pousse tu sais je vais pas chercher plus loin
après comme je l'ai dis je ne cherche absolument pa