L'ile de Sein a désormais sa bière a base de Chanvre
Enez Sun est le fruit d'une démarche initiée avec la Blue Economy pour redynamiser l'économie insulaire.
Henri Le Bars, élu de l'île de Sein, et Pierre-Yves Normand, président de Bretagne Chanvre Développement, ont présenté, hier, la bière Enez Sun, en marge des Blue deiz de la Blue Economy. © Le Télégramme
Enez Sun, l'île de Sein en breton, est une bière blanche brassée à partir de chanvre. Inutile de la chercher dans le commerce ou dans les bars, le breuvage n'est pas encore en vente. Sa première production ne compte que 2