Salut Animâle !
J'ai aussi eu ce problème lors de mon séchage il y a quelques année, l'après midi l'hygrométrie baissait fortement pour y remédier j'ai mis des seaux d'eau dans ma pièce de séchage près des endroits chauds, cela m'a permit de passer d'une hygrométrie de 40% à 55% l'après midi, et le soir je mettais des couvercles sur les sceaux pour ne pas que l'humidité monte de trop.