Bonsoir les weedeurs(euses), alors voila étant gros gourmands et pâtissier de métier, j'avais envie de me faire un petit flan crème pâtissière au chocolat, et j'voulais savoir si c’était possible de faire une crème pâtissière, a la weed. Enfait l'idée était de la grindé assez fin, la mélangé a ma poudre a crème que j'incorpore a mon lait qui est en train de bouillir. D’après vous, sa peut le faire ? Sa risque pas de la détérioré, sachant qu'on le passe au four après ?
Je serais partis sur un flan 6 personne, environ 1 litre de lait, vous mettriez quelle quantité de tête, sachant qu'elle vo