perso je ne me casse pas la tête avec le ph surtout pour un outdoor mes plants non qu'à s'adapté et c'est tout non plus sérieux j'imagine mal papi avant de semer ses salades tester le ph... :/ pour moi du moment qu'il y'a de la terre, de l'eau, du soleil, de la chaleur et de la nourriture ça pousse!
concernant le purin d'ortie parole de paysagiste tu dois couper 1kg d'orties fraîche non monter en graine et les faires macérer dans 10litre de flotte idéalement de l'eau de pluie.... broie les ça accélère la fermentation, laisse macérer jusqu'au moment où tu ne vois plus de bulle remonter a