Salut,
Bien sur tu peux faire pousser plusieurs variété en même temps, l’important est d' avoir une canopée homogène pour sa, taille , palissage...
Je connais pas c'est variete mais a mon avis la Jack et la Haze seront plus grande que la orange bud ...
Pour le choix de mode de culture sa dépens du nombre de graine que tu plante.
Vu la hauteur de ton placard, tu peux partir sur une grosse croissance, enfin c'est se que je ferait
++