salut
1/ pour ton ph je pense que sa doit venir du fait que tu utiliser des pompes a air dans la soupe, car cette technique utiliser de par beaucoup de monde n ai pas tres profitable, car la saturation en oxygene aurais comme effet de detruire certain elements de la soupe.
il y a sur le site ou un modo qui lors de son jdc fait une explication sur le sujet en rentrant bien dans les details (sauf erreure de ma part)
quant tu arrose, de part ca course l eau recupere l oxygene suffisament pour les plantes
(jamais remarquer que ca fesais un plus avec, plutot le contraire. pas souve