Salut viudiv !
Belle tof, c'est quelle variété ?
Il me semble que l'anthracnose reste sur les feuilles et ne se propage pas aux têtes lors du séchage, à confirmer par contre.
Ça m'a fait ça une fois, j'ai coupé les grosses feuilles atteintes et no problémo pendant le séchage !
edit : mais au fait, et le formulaire ?