Bonjour spirulin,
Autant te le dire tout de suite : je débute dans la culture.
De ce que je peux voir sur les photos et à partir des données que tu as précisé, je ferais bien une hypothèse. Toutefois, tu ne précises pas le Ph de ton eau d'arrosage. Donc ceci reste une hypothèse : tes plants souffrent d'une carence. Quelque chose les empêche d'assimiler les éléments nutritifs nécessaires à la chlorophylle. on dirait un début de chlorose.
Suivant les guides du site, on dirait plus particulièrement un début de carence en fer :
guides des carences
Avant de pallier cette carenc