Hello!
Alors pour la hauteur de la table, je te dirais qu'il n'y a pas d'idéal, tout va dépendre de la hauteur dont tu disposes dans ton placard, de la puissance de ta lampe et la technique que tu envisage (sog, scrog, classique...). Tu dis avoir une lampe de 400W avec un cooltube, donc tu peux mettre ta lampe à 20 - 30cm du sommet de tes plantes. Donc à toi de voir en fonction de tout ça quelle hauteur tu peux te permettre.
Je pense que la technique du ScrOG est idéale en interieur, tu peux utiliser du "grillage à poules" pour contenir la hauteur de tes plantes, et jeter un oeil aux