La couleur générale est belle, alors que pot trop petites = nutriments disponibles manquant = carence = ça se voit... là en l'occurrence non !!!
Perso je ne suis donc pas du même avis, je trouve pas le rapport taille pot/taille plante si déséquilibré. Avec un rempotage y a 2 semaine ça m'étonnerai beaucoup que tu sois déjà en carence surtout sans signe visible.
Pour moi y a pas de soucis de ce coté là. Le pH si t'a toujours pris l'eau du robinet je vois pas pourquoi celui de la nappe phréatique changerait, en revanche la société des eaux ajoute un peu de chlore dans l'eau, y a peu être