Si tu coupe, sa te fera 2 nouveaux apex. ? Je comprend pas vraiment la question.
Coupe les gourmands, mais pas les nouveaux bourgeons de la tige principale, c'est ça qui va budder !
Pareil pour les secondaire, mais éventuellement si tu a 1 noeud + le bourgeon, tu peut couper les naissances au noeud pour favoriser l'apex secondaire, fais tes test, genre sur certaines branches, tu laisse, et d'autre tu coupe, tu verra bien par toi même quels sont les meilleures combinaison de taille.
Ca le fait ?