Salut!
En pot sans angrais, c'est chaud. En pleine terre les plantes vont chercher loin les nutriments, en pot quand il n'y a plus rien dans la terre, ben il n'y a plus rien... Tes plantes risquent la carrence. Mets un peu d'angrais, Bio ou non (NPK), ou avec des substances naturelles (voir nombreux posts). Ca règlera sans doute ton problème de jaunissement.
Pour la quantité d'eau ça dépend bcp de ton drainage. Moi je mets 6l environ dans des pots de 50l, ts les deux jours. Pas par hasard, mais au bout de 6l, l'eau s'écoule par les trous de drainage.
Bon jardinage !
C.