Salut,
Pour la t°, la plupart des thermomètres ont une sonde, ce qui te permet de placer l'afficheur a l'extérieur de la box.
Pour l'hygro, c'est plus compliqué à trouver, mais cela doit exister.
Sinon, bcp de thermo hygro enregistre les valeurs min/max, cela te permet de connaître les valeurs mais seulement après coup.
Une dernière solution serait de t'équiper en lampe inactique verte.
++
fly
edit : mfdoom plus rapide!