Salut,
cool, j'ai un peu la meme approche pour l'out, en utilisant la phytosociologie des plantes pour déterminer la nature des hypothétiques spots.
la premiere photo on dirait de l'ortie ou de la menthe (surement une lamiacée)
la seconde est une véronique filiforme, son habitat est généralement les prairies, les pâturages, les pelouses et les parcs. Elle aime les stations chaudes, légèrement ombragées, ou l'air est humide.
pour la troisieme, c'est une sorte de salade sauvage (après laquelle...dur dur de savoir, mais dans le style "rosette" c'est souvent le cas)
je te conse