Merci pour ton post Sir,
Ben pour le citron, je prapare 3 bouteilles de 1.5L en 5 min, quelques itérations en rajoutant du citron et en dilluant si c'est trop acide et c'est bon, je tourne à pH=6. Je revérifie avant d'arroser et ça ne bouge pas a priori. Que les citrons soient + ou - acides ne change pas le problème, je ne "dose" rien, j'y vais au feeling jusqu'à obtention du bon pH.
Mon raisonnement (basique, je sais), c'est que le jus de citron c'est de l'acide organique, + naturel (et surtout - cher quand on n'a que 5 pousses), le pH down c'est de l'acide minéral de fabrication indu