Salut,
Je suis encore débutant moi aussi, donc je ne peux pas te garantir que mes conseils soient 100% sûrs.
Mais j'ai un poil d'expérience, je me suis bcp renseigné et je pense être dans le bon
Tu peux largement attendre avant de rempoter. Tant que tu vois pas de racines essayer de sortir, t'es tranquile, et meme après.
Moi je les laisse dans ces pots (j'ai les memes) jusqu'à ce qu'elles aient au moins 2-3 étages et je les mettrai en pleine terre direct sans passer par un pot intermédaire (mais pas avant le 15mai).
Pour l'ortie, je ne sais pas, mais attend aussi avant de te jet