Si c'est une variété sativa c'est normale que les tètes ne soient pas compactes et de toute façon peut importe la variété en out c'est jamais super compact et heureusement car sinon sa moisirais.
Pour ce qui est de récolter dabord les grosses tète puis laisser le reste murir y'a pas qu'en suisse qu'ils le font car moi, aussi sa semble évident comme technique.
tchao
Ps:quelle idée de faire pousser de la sativa par un climat pareil.