Salut si, si grosse récolte tu as , tu peux la conserver dans des sacs ziplogues le tout dans le congelateur, j'ai des collègues qui l'ont déjas fait et la beuh est réstée intacte, mais si vraiment tu n'as pas d'autres moyens que la bonne vieille boîte en carton , alors t'as cas faire comme ça, l 'inconvénient c'est qu'elle va devenir vraiment séche et émiétable. Mais as tu trouvé des gros bocos comme ceux des bouchers où ils mettent leurs sivets
Sinon c'est le seul conseil que je peux te donner, mais au fait 1kg c'est énorme ça doit vraiment être trés beau.A plus............