Yop
Perso, j'utilise des câbles USB, rien de mieux pour la transmission de données
c'est tout ce que je peux dire, vu que je n'utilise pas des câbles cat5
la longueur dépend de la vitesse de transmission
pour le co2 9600 Bauds permet jusqu'à théoriquement 20m (si on augmente la vitesse, les flans montants et descendants des signaux se détériorent vite)
donc il faut alors en diminuer la longueur.
pour les sondes AM2320, qui est I2C le fabricant dit jusqu'à 20 mètres, perso j'ai un doute, mais sur 5m c'est sûr cela fonctionne.. faut tester pour des distances