salut les cusitos !
Pour faire du beurre depuis 3 ans, je peux vous dire qu'on en a fait des expériences !
Quelques conclusions sur les résultats obtenus :
1- Nous ont mets 1g de feuille pour 1g de beurre ou 1g de tête pour 5g de beurre. J'entends déja les puristes : "QUOI ?! IL METS DES TETES DANS SONT BEURRE ??!!?? ###§§§!??*** donc on en viens à
2- On peux mettre des têtes ou des feuilles moisi (suite à un séchage trop humide, ...) car, si vous vous souvenez de vos cours de sciences : la pourriture meurs à 100°c (on as pas trouvé de changement de gout.
3- le beurre se conserv