Bonsoir les weedeux
Ce samedi soir, c'est chakchouka (désolé pour l'orthographe)
La (le?) chakchouka est un plat marocain, tunisien et autre. À base de tomate, oignons, poivrons , œufs et ail.
Très bon, très nourrissant et plein de saveurs, ça cale son homme.
Ingrédients:
1 gros oignon (très gros c'est bien)
5 gousses d'ail (j'adore l'ail)
6 tomate bien mûres
1 poivron rouge
1 poivron jaune (ou vert)
4 œufs
Persil/coriandre
Sel
Poivre
Raz el hanouth
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