Comment et pourquoi mesurer le pH de votre substrat ?

Bonjour à tous, je vais vous expliquer la manipulation à effectuer pour pouvoir extraire un échantillon mesurable et représentatif.

LE pH c’est pas compliqué, je vais essayer de vous résumer les tenants et les aboutissants d’un pH d’une culture bien maîtrisée, avec mes mots simples car je ne suis pas un professionnel alors soyez indulgents.

J'ai essayé d'être le plus compréhensible pour le plus grand nombre.

Nous aborderons les points suivants:

• Qu'est ce que le pH?
• Comment le mesure-t-on?
• Comment prévenir les problèmes ?
• Impact de l’eau, des engrais et du substrat coco
• Comment corriger la situation ?

Vient de « Potentiel d’Hydrogène » Dans une solution, un certain pourcentage des molécules d’eau (H2O) se dissocient pour former des ions hydrogène (H+) et hydroxyde (OH-)

On peut exprimer le nombre d’ions H+ présents dans la solution de plusieurs façons :

• Le pH est une façon d’exprimer la concentration en ions H+ dans une solution aqueuse.

• pH 7 = 1 / (10x10x10x10x10x10x10) = 0,0000001 mole d’ions H+ dans la solution (1 mole = 6,02 x 1023)
• pH 6 = 0,000001 mole d’ions H+ dans la solution

Donc, 10 fois plus de H+ entre 6 et 7 et 100 fois plus entre 5 et 7

Les plantes absorbent les minéraux qui sont dissouts dans la solution du sol, et la solubilité des minéraux est dépendante du pH du substrat.

Cette méthode est la même pour du terreau ou de la coco, n'importe quel substrat en fait.

Le matériel nécessaire:

• Eau déminéralisée
• Testeur de pH (électronique c'est mieux) testeur EC c'est un plus mais ce n'est pas le sujet du jour même si je l'aborderai de façon brève plus tard.
• Contenants gradués et précis
• Du substrat à analyser bien sûr...

La partie du sol que vous devez analyser est celle dans laquelle la plupart des végétaux iront puiser pour leur croissance, autrement dit une couche de terre située à la moitié de la profondeur de votre contenant entre 20 et 30 cm de profondeur en « out », dite couche arable.

Prélevez à la profondeur dite de petites pelletées, à différents endroits de votre terrain pour que l'échantillon de terre soit représentatif.

Prélevez approximativement une quantité de coco que vous placerez dans un becher ou un bol si vous avez que ça.

La coco doit être humide mais pas détrempée.

Si l'échantillon prélevé est trop sec humidifiez le avec l'eau déminéralisée, pour voir si il est bien humidifié pressez cet échantillon de terreau dans votre main et un petit filet d'eau doit s'écouler, votre échantillon est prêt.

Prenez le verre mesureur et remplissez-le précisément de 150ml d'eau déminéralisée (PH 7 donc neutre).

Ajoutez minutieusement votre échantillon dans le verre mesureur jusqu'à ce que le niveau soit à 250ml, en fait vous ajoutez le plus précisément possible 100ml de coco.

Mélangez convenablement puis laissez reposer 2 heures en mélangeant de temps en temps ( opération à réitérer 3x).

Ensuite, filtrez votre mixture avec un chinois et ensuite utilisez un filtre à café dans un entonnoir (perso j'ai pris un morceau de collant qui fait office de filtre à café)

Mesurez le pH et l'EC et vous connaitrez les valeurs contenues dans votre sol...

Le substrat utilisé pour expérience est du terreau mais le principe est le même avec la coco:

• EC de base de 1.2
• pH de 6.2

Valeurs obtenues:

• EC de 0.90
• PH de 5.92

Nous pouvons constater que ces valeurs ont bougé depuis le début de la culture ce qui est totalement normal au vu des nutriments que l'on apporte régulièrement au substrat par la solution nutritive.

Ces nutriments sont acides généralement et c'est pour cela que le pH de la coco a baissé.

Pour y remédier il faut donc augmenter l'alcalinité du substrat il faudra soit que j'ajoute du bicarbonate de phosphore ou bien de façon très simple que j'arrose avec une eau avec un PH plus élevé de façon à remonter ce potentiel d'hydrogène (pH) un peu trop bas.

Car comme vous le savez les nutriments ne sont pas assimilés de façon idéale à ce taux de pH coco 5.2/6.2) mais ce chapitre est très bien abordé sur le forum et ce n'est pas l'intérêt de ce guide aujourd'hui.

On voit que le niveau d'EC est à peu près correct idéal 0.8, ce bon taux obtenu à 50 jours de flo est dû au fait que les 11 litres de terreau du pot ont été rincés avec 3.5 litre d'eau il y a 10 jours dans le but d'éliminer les sels accumulés depuis 50 jours de 12/12 (depuis rempotage) et finir la floraison dans de bonnes conditions pour les plantes

.

• Impact des engrais dans le substrat
• Comprendre et anticiper le potentiel acidifiant ou alcalinisant des engrais exprimé en équivalent de kg CaCO3 par tonne d’engrais selon leur contenu en NH4 ou NO3

• Alcalinité : présence d’ions bicarbonate (HCO3-) (Ca, Mg, Na) et carbonates (CO32-) (Ca, Na)habituellement exprimés en ppm de CaCO3
• Capacité à neutraliser les acides

• pH 8,5 alcalinité de 30 ppm
• pH 7,2 alcalinité de 275 ppm

Réduire l’alcalinité:

• Purifier ou diluer l’eau
• Acidification de l’eau
• Engrais acidifiant

Augmenter l’alcalinité:

• Ajout en continu de bicarbonate de K
• Engrais alcalinisant

• Général : 5,5 à 6,5
• pH haut : 6,0 à 6,5
• pH bas : 5,0 à 5,5

• Engrais acidifiant
• Acidification choc
• Utilisation du sulfate de fer

• Engrais alcalinisant
• Lait de chaux
• Utilisation du bicarbonate de K

• Ajuster le programme de fertilisation adapté à la qualité de l’eau (analyses disponibles en général sur le site internet des communes)
• Choisir un terreau adapté à la culture et aux conditions
• Faire un suivi régulier et réagir rapidement

L'EC doit être entre 0.4 et 1.2 donc 0.8 est l'idéal.

Comme vous avez pu le voir sur la photo l'échantillon a révélé un EC de 0.90 l'idéal est d'obtenir la valeur de 0.8 donc cette valeur est à peu près correcte.

Si l'EC avait été de 1.8 par exemple un rinçage du substrat avec enzymes aurait été plus que recommandé.

Adaptez votre arrosage, une valeur trop élevée témoigne peut-être d'arrosages trop fréquents et pas assez fournis, mieux vaut arroser moins souvent mais avec un peu de drain en sortie de pot pour éviter cette accumulation de sels dans votre substrat de culture.

Dans quel but.....

• L'intérêt principal est d'éviter le sur-engraissage par un substrat saturé en sels minéraux.

Voilà, j'espère que ce guide en aura éclairé quelques un, n'hésitez pas à me MP si vous voyez des choses à préciser ou à modifier.

J'ai essayé d'être le plus explicite et simple possible pour que ce soit compréhensible pour le plus grand nombre, et je précise que je ne suis pas chimiste alors pardonnez si certains termes peuvent être approximatifs...

Canna Fouineur

(sources: wiki et cours de physique)

v/c Dad-