Space Quatre Quarts

• Facilité : 1 - Très facile
• Prix : 1 - Bon marché
• Temps de Préparation : 15 min
• Temps et température de Cuisson : 30-40 min - thermostat 6 (180°C)
• Fabrication du beurre de Marrakech: Guide Beurre de Marrakech, Topic unique.
• Ingrédients :
• 250g de farine
• 250g de beurre de Marrakech
• 250g de sucre
• 4 oeufs.
• 1 (bonne) pincée de sel

Le principe du quatre-quarts est simple, il faut que les 4 ingrédients soient en quantité égale. Si les œufs sont petits, il en faudra certainement 5 ou 6 pour atteindre 250g (pesés avec coquilles, même si on les enlève par la suite).

1. Préchauffer le four sur thermostat 6 (180°C).
2. Mélanger la farine, le sucre et le sel.
3. Ajouter les œufs et mélanger vigoureusement pour obtenir une pate homogène.
4. Faire fondre le beurre doucement.
5. Ajouter le beurre fondu et délayer la préparation.
6. Beurrer le moule (avec du beurre classique).
7. Verser la pate et enfourner pour 30 minutes environ à 180°C.
8. Vérifiez en fin de cuisson que le gâteau est cuit en enfonçant une lame de couteau dans le gâteau, elle doit ressortir nette.

Bon appétit !

Auteur: dawi

Correction/relecture/mise en page: dawi

Mots-clés: Recette, cuisine, nourriture, space, cannabis, cannabique, quatre, quart, beurre, farine, sucre, œuf.