Vape2Ouf 27 Posté(e) janvier 30, 2021 Je ne saurais dire pour quoi !? mais ça sent le pâtissier ici 1 Lien vers le commentaire
NicoT 27 359 Posté(e) janvier 30, 2021 (modifié) Yo le copain pâteux 🙈... Un tout petit peu pendant presque 20 ans... Mais totalement reconverti depuis un bon moment..., j'en garde effectivement de bon souvenirs et de bonnes idées de cette passion du sucre et du chocolat 🍫 Édit @Vape2Ouf....je retrouve beaucoup de similitudes entre le travail du chocolat et du H avec un peu du travail du sucre ( un melange des deux,... flexible mais qui durcit très vite si pas à température 😉 Édit 2 On retrouve également le même rapport vis à vis du travail différents en fonction du produit de base ( chocolat lait/noir/ blanc🤮)....et (différents pheno, différentes grosseur de trichome comme différentes grosseur de fibre de cacao... Bref c'est à creuser et faire fondre 😁😉) Merci pour le clin d'œil 😁 Bonne soirée à toi ++ Modifié janvier 30, 2021 par NicoT Lien vers le commentaire
Vape2Ouf 27 Posté(e) janvier 30, 2021 Yo A vrai dire j'ai fait un aprentissage en patisserie, mais j'ai déclaré une allergie à la farine, le comble. C'est vrai qu'il y des points communs entre les deux matières. Bonne soirée également. Lien vers le commentaire
NicoT 27 359 Posté(e) janvier 31, 2021 (modifié) Re Arfff.... l'allergie à la farine, c'est une teigne 😷...j'ai travaillé 20 ans avec un médoc tous les matins pour arrivé à bien respirer....( Belle connerie, mais bon 😔) Cette "allergie" qui en ai une sans en être une , 3/4 du temps c'est une gêne " normale" n'importe quelle personne qui snif de la farine tous les jours ( d'autant plus lors de l'apprentissage....tu balaie bcp🙈😅🤣😤...,,sera gênées !!! Bref , c'est malheureusement le très souvent la cause des abandons de carrière... Vive les masques maintenant 🥳😞😭😭 Désolé du dérapage, mais fallait pas me parler de patisserie... Si tu as besoins de conseil , hésites pas en Message privé 😉 ++ Modifié janvier 31, 2021 par NicoT Lien vers le commentaire
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