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transformations

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plop Ayo

 

-A l eau :1 fois à 68°C dans un passe spaghetti 1m30 par petites quantités pour les laver. 

-Je les rafraîchit au lait entier que je jette, bye bye chloro ^^

-6h au four à 68/70°c eau et weed au même volume + beurre du coin.

-je filtre sans tasser le mou.

-je rince au lait entier chauffer à 70°C dans un deuxième récipient, 

-Enfin, je tasse le mou à travers un filtre de théière.

 

le coup de chaud/froid plus la basse température, ça limite la chloro et son goût, mais ça conserve les terpènes :) 

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Re Gime,

 

Pourquoi le premier passage au lait?

 

Je comprend bien l'intenter du second (au passage très malin),

Mais pas trop du premier?

Un p'ti retour sur le topic beurre de Marrakech Monseigneur Gime? :D

 

La biz.

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bREum

 

le premier me permet de gonfler mes feuilles avec un premier corps gras, ce qui fixe la chloro et favorise le décollement des tri-tris.

 

Le retour sur le topic ce fera en meme temps que 2 3 recettes  :P

 

++

.bzzzeace.

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