Sechage de champi

[Linum 0]

Voila je voulais savoir :

 

je compte aller en holland ce w-e et acheter des champis mais je compte po les consommé de suite mais plutôt pendant les vacances de pâques et je voulais savoir :

- si je les fais seché combien de temps je pourrai les conserver?

- comment les faire seché?

- qu'elles sont les points positif et negatif entre des champis frais et seché?

 

merci d'avance a bientôt

[Linum 0]

personen ne sais m'aidé si je comprend bien?

[Maitre_sheper 2]

deux possibilité

-soit entre 5 et 10 jours sur du papier journal dans l endroit sec et noir ou tu fais secher la beuh

 

ou technique que jutilise pour secher aussi ma weed....

 

alors, tu achete chez M.bricolo du genre de sel pour les deshimidificateur ca s achete genre 15 euro les 4 recharge.

 

tu prend un saladier en plastique avec son couvercle hermetique et du grillage...

 

tu fais un trou au fond du saladier (pas dans le couvercle)

tu prend une recharge et tu la met au fond du saladier par dessus tu met un grillage (il faut pas que le grillage touche la recharge..)

Par dessus tu mes les champis (il ne faut surtout pas qu il touchent le sel ...c est toxic)et tu ferme avec le couvercle tout ca tu le met dans le noir mais attention y a du jus pegueux qui sort du saladier...

 

Attention, un champi perd 90 pourcent de son poid en sechant

 

Si t en a jamais pris prend pas plus d un gramme pour commencer.

 

J ai un pote qui est habitué a la perche il a pris 3 gramme et il a parler a dieu.

 

J en ai un autre qui m a dit des trucs completement non sens genre tu vas voir si tu me fais chier je vais aller sur la lune et je vais te sauter dessus ....

Bonne perche

[laulau 2]

une boite en fer blanc genre quality street, un ou 2 cm de riz sur le fond, tu recouvres avec 2 sopalins et tu poses tes champignons. Laisse au frigo et laisse une ouverture pour l'aération. autre chose ne touche pas tes champots avec les doigts (minimum de contacts possibles avec quoi que ce soit) et évite des les écraser entre eux.

 

++

[Linum 0]

hey ben maitre sheper merci pr ces temoignages mdr mais je vais utiliser la technique de laulau elle me parait + simple pcq j'ai pas tout compris a ce que tu as dis :)et je peux les conserver autant que je veux quand ils sont sec alors?

 

et laulau merci pr l'enroule aussi ^^ du sopalin c'est quoi? de l'essui tout?