Beurre et lait cannabique de LA RUCHE GDW

[gimedaweed 2 020]

yoplabreum

 

Recette du jour: Beurre et lait cannabique.

 

Ingrédients et matériel :

25g de manuc fine.

 250g de beurre.

30 cl de lait entier.

 1 casserole de 3 litres.

2 grands bols de 1l minimum pouvant aller au froid

1 chinois

1 entonnoir

1 filtre métal de théière

1 bouteille stérilisée

1 récipient hermétique à l air et la lumière pour le beurre

1 plaque chauffante avec agitateur magnétique

 

Le but de cette méthode est de limiter la chaleur pour une extraction la plus complète possible.

 

Pour augmenter la séparation des tri-tris et ainsi limiter les pertes, le lait remplacera eau.

 

Le point de fusion du lait étant de 52°C, la préparation devra se tenir juste en dessous, de manière à "ramollir" aux maximum les glucides sans qu ils ne s

 

          agglomèrent ( la peau en surface de votre Nesquick :p).

 

L agitateur est réglé assez bas de manière à brasser la matière sans la concentrer au centre de la casserole 

 

( oui c est normal que ce soit russe, j ai hébergé sur rutube)

https://rutube.ru/video/8a59717fee3640bc121b1cafacdc71cd/

 

Plus par tradition que par constat, j ai choisi de laisser travailler ceci 8h.

 

Je laisse refroidir un peu , pour rien en faite

 

 

Passage au chinois, pour une premiere filtration sommaire. Attention: Ne surtout pas tasser les déchets dans le chinois.

 

Or Jaune VS Or Blanc

 

Laisser refroidir et reserver 12h hors d air au froid, environ 4°C.

 

Dans la foulée, chauffer 40 cl de lait entier à 50°C dans la casserole.

 

Verser sur l herbe lentement a travers le chinois pour récupérer un maximum de matière grasse, puis à travers le filtre à thé et enfin à travers le filtre à café en bout de l entonnoir tenu par un élastique.

 

 

 

Transvaser en bouteille. Laisser refroidir puis réserver au frais.

 

La suite dans quelques heures, on joue toujours selon les mêmes règles: PPP

 

12 heures ( hors taxes   ) plus tard 

 

Le Beurre à figé en surface du lait. Percer la couche de beurre sans la casser de manière à vider le lait, qui sera filtré et ajouté au 40 cl de rinçage.

 

Rincer le beurre à l eau froide en douchette si possible, filtrer une derniere fois le lait si vous voulez le conserver.

 

 

Et voilà, terminé.

 

++

.bzzzeace.

 

 

Modifié janvier 28, 2018 par gimedaweed

[PoisonIvyMiss 321]

Salut Gim,

 

Et sinon avec ce dosage, 25g manuc fine /250gr buerre.

Ca donne quoi niveau puissance du beurre ? Si tu as des exemples. Merci beaucoup.

 

Bise++

[gimedaweed 2 020]

breum

 

Ca me suffit pour amplifier l effet des pétards sans être un zombie ^^

 

Ca casse pas, ça accompagne avec quelques tressautements quand même

++

:Bzzzeace.?

[opSeen 80]

Je vais tester ça dès que j'aurais récolté!

Je cherchais une solution pour éviter d'utiliser de l'eau le lait me semble être une excellente idée, il me servira pour mes milkshakes ?.

 

Je reviendrais pour poster mon retour sur la recette

[tawan66 50]

hey ,

pas mal du tout ce procédé 2 en 1

bien vu

 

A+++