Cette technique Maya vieille de 6000 ans est un terme dérivé de la phrase "Nahuatl mil-pa" signifiant                           "Ce qui est semé dans les champs"     Histoire   Cette technique d'agriculture a une place importante dans plusieurs mythologies amérindiennes. Le Popol Vuh, livre sacré des Mayas, fait référence à cette triade agricole et alimentaire.  Les mayas cultivaient le maïs (zea mays) principalement, ainsi q