Pourquoi il est temps de passer aux graines de chanvre


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Beaucoup de gens sont en recherche de menus sans viande sans perdre en apports protéinés. Les graines de chanvre présentent peut être une solution.

 
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Photo: Cover Media
 

Ne vous laissez pas impressionner par le fait que les graines de chanvre proviennent de la même plante que celle dont on tire le cannabis : elles sont parfaitement légales et on les trouve dans les magasins spécialisés. La raison de leur succès vient de leur fort apport en protéines. Chaque graine contient aussi 20 acides aminés dont 10 essentiels pour le corps et que celui-ci ne peut produire. Dans chaque once de chanvre, on trouve également 10 grammes de protéine. Cette protéine, combinée avec la fibre de chanvre fait baisser le taux de sucre dans le sang, et agit efficacement contre toutes les petits faims.

 

Nourrissantes sur la durée, elles conviennent parfaitement aux régimes. Avec un peu d’exercice en plus, les effets devraient se faire sentir rapidement. Elles permettent aussi de booster les acides gras oméga-3, idéaux pour la santé cardiovasculaire, pour la tension et la prévention d’Alzheimer. On trouve difficilement des oméga-3 dans les plantes, les graines sont donc une alternative idéale.

 

Les graines de chanvre contiennent aussi des oméga-6 aux bénéfices certains pour la beauté. Elles stimulent la peau et la chevelure, régule le métabolisme et boostent les capacités cérébrales.

Pour les néophytes en la matière, il existe de nombreux moyens d’incorporer les graines à son menu. La plus connue étant de les disperser dans ces céréales matinales, ce qui constituera ainsi un petit déjeuner sain et nourrissant. Si vous préférez les incorporer aux repas, intégrez les aux salades ou passez à l’huile de graine de chanvre.

 

Beaucoup d’amateurs aiment les ajouter à leurs smoothies, les mixant avec des ingrédients tels que des fruits, des légumes et du yaourt grec. A propos de yaourt d’ailleurs, les graines peuvent aussi y être directement mélangées pour un petit encas.

 

Cover Media

 

Source: bluewin.ch

 

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Yop

 

Etant un grand amateur de salades en tout genre j'avoue que ça me botte bien de tester, j'aime beaucoup rajouter des graines en tout genre dans les plats :P (ça y est ça m'a donné faim cette histoire :lol: )

 

++

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