Fertilisants organiques dans les terreaux

[Jim 4 775]

Fertilisants organiques dans les terreaux :

Comment les utiliser avec succès ?

 

 

 

Le développement des substrats contenant des fertilisants

organiques, en particulier à cause de la demande

croissante en végétaux issus de l’agriculture biologique,

nous amène à faire quelques recommandations,

qui vous permettront de bénéficier au mieux des

avantages des fertilisants organiques.

 

 

Quelques définitions et rappels

 

• Engrais organique : Engrais dont la totalité des éléments nutritifs a une origine organique, animale ou végétale. Ces engrais sont vendus sous la norme NF U 42 001/A10.
•  Engrais organo-minéral : Engrais composé d’un assemblage de matières premières d’origines organiques et minérales. Un engrais organo-minéral doit contenir au-moins 1% d’azote d’origine organique. Les engrais organo-minéraux sont vendus sous la norme NF U 42-001.
• Caractéristiques des engrais organiques / engrais organo-minéraux : A cause de la concentration parfois importante en azote d’origine minérale dans les engrais organo-minéraux, la comparaison avec les engrais organiques peut être biaisée, notamment en matière de minéralisation.

 

• Terreau « UAB » (utilisable en agriculture biologique) : Pour être utilisable en production

biologique, un substrat doit être composé exclusivement des matières premières conformes à la règlementation européenne sur l’agriculture biologique : règlements CE n° 834/2007 et CE n° 889/2008 (annexe I). La conformité du produit à cette réglementation est garantie par le fabricant, via la mention règlementaire « Utilisable en agriculture biologique, conformément au règlement CE n° 834/2007 ».

 

 

 

Les avantages des fertilisants organiques

 

 

En plus des éléments fertilisants majeurs, les engrais organiques sont riches de

nombreuses substances, connues pour avoir un impact favorable sur la vie

biologique des sols. Ces effets favorables se retrouvent aussi dans les substrats,

apportant notamment :

 

• Une alimentation progressive des plantes en éléments nutritifs, au fur et à mesure de la minéralisation,

 

• La stimulation de l’activité biologique dans le substrat, plus riche en acides organiques, avec une amélioration de la résistance aux stress et la stimulation de la nutrition,

 

• Les impacts environnementaux favorables : de par leur origine et leur mode de fabrication, les fertilisants organiques ont des impacts environnementaux réduits.

 

 

Quelles différences de comportement entre un fertilisant organique

et un engrais minéral ?

 

Dans un substrat utilisable en agriculture biologique, où l’azote est entièrement organique, la nutrition de la plante dépend essentiellement des conditions de minéralisation.

Dans un substrat, comme dans le sol, ce sont des bactéries (Nitrosomonas, Nitrobacter) qui minéralisent la matière organique en nutriments assimilables par la plante.

Pour obtenir une bonne transformation, il faut de l’oxygène, de l’eau et de la chaleur :

 

 

Les conditions d’une bonne minéralisation :

 

• Dans un substrat gorgé d’eau en permanence, les bactéries qui réalisent la minéralisation seront en manque d’oxygène, et ne pourront se développer.

 

• De même, un substrat trop sec est défavorable à la minéralisation.

 

• L’effet des températures est primordial : Des températures trop froides (moins de 12°C) bloquent l’activité microbienne, et trop chaudes (plus de 30°C) la stimulent trop. Ce qui entraîne respectivement un manque et un excès momentané d’azote. C’est la température du substrat qui compte, il faut donc surveiller la température de l’eau d’arrosage, en cas d’irrigations importantes.

 

 

A RETENIR

Quelles que soient les conditions de culture, il faut tenir compte du fait que l’azote de

l’engrais organique ne sera pas disponible en totalité pour la culture (à cause des différentes

cinétiques de minéralisation et de l’immobilisation par les micro-organismes). Les fabricants

de substrats tiennent compte de cette caractéristique, qui dépend des matières premières2

utilisées dans l’engrais et dans le substrat, pour adapter le dosage en engrais organique.

 

 

 

Des accumulations temporaires de substances

 

 

Une matière organique en transformation génère des composés organiques qui peuvent

parfois être légèrement agressifs pour la plante. La plupart du temps, aucun symptôme

n’apparaît, mais sur les phases très sensibles telles que la germination, il peut y avoir des

problèmes. Certaines variétés se montrent particulièrement sensibles

 

A RETENIR

• L’expérience montre qu’une période de stockage prolongée accroît ce phénomène, il conviendra donc d'être vigilant sur la fraîcheur du substrat.

 

• L’idéal est de tester la sensibilité des variétés semées avant l’utilisation à plus grande échelle.

 

 

L’accumulation d’azote ammoniacal (NH4+) peut avoir des conséquences néfastes pour

certaines plantes (chou, pensée …). Un manque d’oxygène dans le substrat peut provoquer

cette accumulation d’azote ammoniacal.

 

A RETENIR

Le substrat ne doit pas être trop tassé lors du rempotage, car cela limite la réserve en oxygène et crée des conditions défavorables à la minéralisation.

 

 

 

Une légère augmentation du pH : La minéralisation de la matière organique entraîne

naturellement une légère élévation du pH

 

A RETENIR

• Cette hausse du pH ne nuit pas à la croissance des plantes car le matière organique a un pouvoir tampon très intéressant.

 

La connaissance des caractéristiques des supports de culture et des fertilisants organique est primordiale. Chaque support de culture a un comportement diffèrent avec les fertilisants organiques compte tenu des caractéristiques de chacun. Les fabricants testent et ont testés différents couples afin d'optimiser le résultat. Il faut privilégier ces couples substrat/engrais déjà testé. Essayez de connaître les caractéristiques de votre substrat et ses courbes de minéralisation des engrais.

 

 

 

Une fertilisation organique bien maîtrisée,

pour des cultures réussies.

 

Avec ces quelques précautions simples, chacun peut bénéficier pleinement des avantages des

fertilisants organiques dans les substrats. Outre l’apport nutritionnel, les fertilisants organiques jouent de nombreux autres rôles tels que, la stimulation de la flore microbienne, la production de composés organiques bénéfiques pour la croissance et le développement des plantes. Ces caractéristiques, en font des fertilisants performants, pour des cultures rentables. Il convient cependant d’adapter le mode de conduite de la culture pour optimiser et obtenir l’efficacité maximale des fertilisants organiques. 

[beuh-chat 7 552]

Salut

 

J ai pas tout bien compris mais c est normale ...

 

 

Engrais organique : Engrais dont la totalité des éléments nutritifs a une origine organique, animale ou végétale. Ces engrais sont vendus sous la norme NF U 42 001/A10.

 Engrais organo-minéral : Engrais composé d’un assemblage de matières premières d’origines organiques et minérales. Un engrais organo-minéral doit contenir au-moins 1% d’azote d’origine organique. Les engrais organo-minéraux sont vendus sous la norme NF U 42-001.

 

Alors Oraganique c est NFU42001/A10, orga-minerale c est NFU42001 mais quid de la NFU 44001?

Bon grow :culture:

[Jim 4 775]

Plop,

 

 

Salut

 

J ai pas tout bien compris mais c est normale ...

 

 

Alors Oraganique c est NFU42001/A10, orga-minerale c est NFU42001 mais quid de la NFU 44001?

Bon grow :culture:

 

La NF U 44-001 désigne les amendement minéraux basiques ( carbonates de calcium et  magnésium, chaux...)

 

++