Tête confites

[°sativa° 0]

Bonjour, suite a la fin de flo de mes petites j'aimerais savoir si je peux cuisiner des tête confites sans avoir fait sécher mes têtes???

 

Merci de votre aide

[_jah_ 1]

Salut! Perso de ce que j'ai entendu il faut les faire sécher il me semble, à confirmer!... Mais d'un coté ça parait logique sinon t'aura un vieux gout de chlorophylle à mon avis comme si tu fumais de la beuh pas bien sèche.

A tous les connaisseurs je suis interessé aussi de savoir même si je pense déjà connaitre la réponse!

[°sativa° 0]

oui mais bon avec le rinçage (chui en hydro) ca enleve une bonne partie du mauvais gout.....après reste la chlorophile c'est vrai, jy pensai plus ^^

[_jah_ 1]

Voila donc je pense vraiment qu'il faut la sécher ça me parait presque évident mais à voir il faudrait un connaisseur qui puisse confirmer! Je cherche de mon coté et je te confirme quand je sais!

 

N'empêche que j'en mangerai bien une j'en ai toujours rêvé!!^^

EDIT: Tiens cherche pas plus loin tu n'as pas du bien chercher lol

https://www.cannaweed.com/guides/121-tetes-confites-sucrerie-espace.html

[°sativa° 0]

Et bien si j'ai lu ce topic de recette, et justement c'est pour ça que je demande votre avis! Je veux savoir si le séchage est obligatoire ou si je peux me faire ça ce soir XD

[arcky 7]

Quand j'ai essayé c'etait avec des seches, et ça doit pas etre bon frais...

[Wasabi Shot 224]

Salut,

 

C'est plus difficile pour enduire les tetes fraiches de beurre et de sucre fondu, avec des tetes seches et rigides la graisse est bien absorbée et le travail est plus facile.

 

Niveau gout c'est moins bien aussi, les tetes fraiches sentent beaucoup plus la verdure et peuvent etre ameres / apre, le gout qui brule bien la gorge quoi, pas tres subtile !

 

en esperant t avoir eclairé

 

A+

[°sativa° 0]

Ok merci beaucoup pour vos réponses si rapides, je vais essayé je serais fixé au moins (ralala tjrs attendre c trop dur)! Je vous dirais comment c'était : )