Beurre congelé

[nonoetnath 7]

Bonjour à tous,

 

Je viens d'utiliser mon beurre congelé pour faire des cookies.

 

Le seul truc est que ça fait beaucoup de cookies d'un coup.

 

Je souhaite donc en congeler une partie.

 

On dit toujours de ne pas recongeler un ingrédient décongelé, cela s'applique t-il dans ce cas ou non vu qu'il y a eu cuisson de l'ingrédient concerné.

 

Merci pour vos réponses.

[Guignol 33]

Salut,

 

Je pense que tu peux les congeler,

 

Le mieux est de les bloquer 20mn après cuisson.

 

No problem,

 

Bonne continuation

[nonoetnath 7]

Salut et merci

 

Quand tu dis "les bloquer", tu veux dire les mettre dans le congélo 20 min après la sortie du four, c'est ça.

 

Merci

[Hellvice 1 395]

Hell'O ^^

 

ce topic étant dans la ligné de l'autre concernant les cookies il est donc clos !!

 

au prochain topic concernant ce sujet ou "but" ce sera le ban sans préavis !!!

 

topic clos !!!